Un café Geisha de Nariño se vendió a USD 151 la libra: lo que enseña el valor agregado a las pymes

La Gobernación de Nariño informó que un lote Geisha lavado de La Unión alcanzó USD 151 por libra en La Mejor Taza 2026, una feria que movió $947,8 millones entre ventas directas, rueda de negocios virtual y subastas. El caso muestra cómo la calidad y la venta directa multiplican el precio de un producto agrícola.

Un lote de café Geisha lavado producido por Oscar Navia López en la vereda Buenos Aires del municipio de La Unión se vendió a USD 151 por libra durante La Mejor Taza 2026, feria realizada en Pasto y organizada por la Gobernación de Nariño a través de sus secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, Turismo, TIC y Cultura, que lo informó el 29 de septiembre de 2026. En tres días, el evento movió $947.820.666 entre ventas directas de expositores, rueda de negocios virtual y subastas, con cerca de 500 lotes inscritos y 21.898 visitantes. Para cualquier pyme, y no solo para las cafeteras, la historia es una prueba de cuánto puede crecer el precio de un producto cuando se compite por calidad, trazabilidad y relación directa con el comprador.

El lote de La Unión que alcanzó USD 151 por libra

Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño, el lote ganador fue un Geisha lavado, una variedad muy apreciada en el mercado de especialidad, que según su compradora supera los 90 puntos en catación. Lo compró Josefina Hurtado, representante de la empresa Café 18.

"Para nosotros debe estar el mejor café de Colombia. Primero porque es un café de más de 90 puntos y la puntuación es la que nos da la medición de las calidades del café; es un café supremamente bueno. Los clientes internacionales se van muy contentos y con ganas de regresar", explicó Hurtado.

El productor resumió el logro como fruto de la constancia: "Ha sido un trabajo de muchos años para obtener un lote de esta calidad. La verdad, estoy muy alegre; uno se queda sin palabras para ver la energía que hay acá en Pasto y toda la ayuda que nos hicieron para que pudiéramos alcanzar ese precio". Navia, que también es catador, añadió que quiere mostrar a los jóvenes que en la caficultura de calidad y de especialidad hay muy buenas opciones.

$947,8 millones en negocios: cómo se repartieron las ventas de La Mejor Taza 2026

La cifra total de la feria se compone de dos bloques. Las ventas realizadas directamente por los expositores sumaron $259.371.500: $46.686.870 el viernes, $104.468.015 el sábado y $108.216.615 el domingo. A eso se agregaron USD 205.716 de la rueda de negocios virtual y de las subastas de cafés tradicionales, que la gobernación calcula en $688.449.166.

El reparto dice mucho sobre el negocio. Cerca de tres cuartas partes del valor salieron de canales que conectan al productor con compradores profesionales, nacionales o extranjeros, y no del consumidor que compra una bolsa en un stand. Ambos canales son útiles: la venta directa da caja inmediata y retroalimentación del cliente final, mientras la rueda y las subastas abren contratos de mayor volumen o mejor precio.

La asistencia también creció día a día: 6.070 personas el viernes, 7.515 el sábado y 8.313 el domingo, para un total de 21.898 visitantes.

De 500 lotes a 30 subastados: el embudo de la calidad

Cerca de 500 lotes fueron inscritos en el concurso. De ellos, 179 pasaron a segunda ronda, 120 llegaron a la rueda de negocios virtual y 30 fueron subastados. Es decir, apenas una pequeña fracción de los cafés inscritos llegó a la etapa de subasta.

Ese embudo es la esencia de los mercados de especialidad: el precio alto no se reparte de forma pareja, sino que premia a quien logra un resultado sobresaliente y verificable. La catación con puntaje funciona como un certificado de calidad que el comprador entiende y que justifica pagar más.

En una nota complementaria, la Gobernación de Nariño informó que en la primera subasta los mejores precios fueron USD 41,50 por libra para un lote de Edi Fabián Gómez Arcos, de Buesaco, y USD 40,50 por libra para uno de Cristian Alexander Maya Enríquez, de El Tambo. Entre los compradores internacionales estuvo Yola Czerminska, representante de la firma francesa 88 Graines.

Por qué un café puede valer muchas veces más: la lógica del valor agregado

El caso de La Unión ilustra una idea que sirve a cualquier empresa: el precio no lo fija solo el costo de producir, sino el valor que el cliente percibe y puede verificar. Un café de especialidad combina variedad, manejo de cultivo, cosecha selectiva, proceso de beneficio, secado cuidadoso y una catación que lo respalde. Cada uno de esos pasos agrega valor y, sobre todo, lo hace demostrable.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Prinith Jurado Erazo, lo puso en términos de mercado: "No es solamente el precio, es todo lo que implica. El comprador que se lleva este café va a distribuir en diferentes tiendas de Suramérica. Es decir, nuestro café va a estar recorriendo muchas tiendas de Suramérica y esto se convierte en mejores ingresos para nuestros productores, en más oportunidades de comercialización y en cerrar brechas".

El público también percibió ese valor. Daniel Alberto Meneses, un visitante que llegó desde Bogotá, lo resumió así: "Me parece que ha sido un evento muy bonito. Siempre la gente piensa en eventos de comida, pero sobresaltar el café, que es lo que nos representa a nivel mundial, es algo muy agradable". La lección para cualquier emprendedor es que la calidad abre la puerta, pero hace falta mostrarla ante compradores y consumidores en espacios como ruedas de negocios, subastas y ferias.

Tres modelos de negocio que pueden aprovechar la ola de cafés especiales

Una tostadora pequeña en Pasto puede comprar microlotes premiados o finalistas, tostarlos con perfiles específicos y venderlos con el nombre del productor y de la vereda en la etiqueta. La historia del origen, cuando es real y verificable, es parte del producto y permite cobrar más que por un café genérico.

Una cafetería de especialidad en Ipiales o en Tumaco puede construir su carta a partir de cafés nariñenses de distintos municipios, ofrecer catas guiadas a turistas y vender café en grano para llevar. Es un modelo que suma servicio, experiencia y producto en un mismo local.

Una asociación de productores de La Unión, Buesaco o El Tambo puede invertir en un beneficiadero compartido, contratar catación y presentar lotes separados en concursos. Separar los mejores lotes, en lugar de mezclarlos con el resto de la cosecha, es lo que permite que un café sobresaliente llegue a una subasta y no se diluya en un precio promedio.

Relevo e integración generacional: el negocio también es de los jóvenes

José Jaime Rosales, gerente de la Cooperativa de Caficultores del Norte de Nariño, planteó que el café de calidad puede retener talento en el campo: "Nosotros decimos que la caficultura es en este momento el motor, no del relevo generacional, sino de la integración generacional. Que los jóvenes se integren a los adultos que saben hacer bien la caficultura y empiecen a coger todo este proceso".

Rosales agregó que buscan cerrar brechas, que la violencia no se lleve a los jóvenes y que estos se queden en su tierra produciendo café. Para las pymes rurales, esa integración tiene un efecto práctico: los jóvenes suelen traer habilidades en redes sociales, comercio electrónico y manejo de datos, mientras los mayores aportan el conocimiento del cultivo. Juntas, ambas cosas facilitan vender directo y con marca propia.

Cómo llevar la lógica de la subasta a su propio producto

La experiencia de Nariño ofrece pasos que pueden copiar productores de cacao, panela, frutas o lácteos, y también pequeñas marcas de alimentos procesados. Las ferias sectoriales con agenda comercial son un buen punto de partida; PYME NOTICIAS ha reseñado oportunidades como la misión comercial a Cafés de Colombia Expo desde Ibagué y apoyos para salir al exterior como el cupón internacional de Bogotá para mipymes exportadoras.

Proteger el nombre de una marca o de un origen también hace parte del valor agregado. La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ofrece formación gratuita en propiedad industrial para mipymes, útil para quien quiere registrar la marca de su café o de cualquier producto con identidad regional.

Antes de buscar un precio superior, conviene revisar estos puntos:

• Separe sus mejores lotes o productos y documente cómo se producen, de dónde vienen y quién los hace.

• Busque una evaluación independiente de calidad, como una catación con puntaje o un análisis de laboratorio.

• Participe en concursos, ruedas de negocios y ferias donde haya compradores profesionales, no solo consumidores.

• Calcule su costo real por unidad para saber cuánto margen gana en cada canal de venta.

• Registre su marca y cuente la historia del origen en el empaque y en sus canales digitales.

El récord de La Unión no es un golpe de suerte: es el resultado de años de trabajo, de un sistema de concurso que filtra la calidad y de un espacio donde compradores y productores se encuentran. Esa combinación de producto excepcional, prueba de calidad y canal comercial es la que cualquier pyme puede replicar a su escala. Los detalles del evento están en el comunicado de la Gobernación de Nariño.

Fuente principal: Gobernación de Nariño – Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, "USD 151 por libra: café del municipio de La Unión marca récord y lleva el café de Nariño a nuevos mercados", publicado el 29 de septiembre de 2026. Información complementaria: Gobernación de Nariño, "Cafés de los municipios de Buesaco y El Tambo alcanzaron los precios más altos en la primera subasta de La Mejor Taza 2026", publicado el 29 de septiembre de 2026.

Preguntas frecuentes sobre La Mejor Taza 2026 y los cafés especiales de Nariño

¿Qué es La Mejor Taza 2026?

Es un evento de cafés de Nariño organizado por la Gobernación de Nariño en Pasto, con concurso de calidad, ventas directas, rueda de negocios virtual y subastas durante tres días.

¿Cuál fue el precio récord del café en La Mejor Taza 2026?

Un lote Geisha lavado de La Unión se vendió a USD 151 por libra, según la Gobernación de Nariño.

¿Quién produjo el café ganador?

Oscar Navia López, productor de la vereda Buenos Aires, en el municipio de La Unión, Nariño.

¿Quién compró el lote de USD 151 por libra?

Lo adquirió Josefina Hurtado, representante de la empresa Café 18. Según la secretaria de Agricultura de Nariño, el comprador lo distribuirá en diferentes tiendas de Suramérica.

¿Cuánto dinero movió la feria?

La feria movió $947.820.666: $259.371.500 en ventas directas de expositores y USD 205.716, equivalentes a $688.449.166, en rueda de negocios virtual y subastas.

¿Cuántos lotes participaron en el concurso?

Se inscribieron cerca de 500 lotes; 179 pasaron a segunda ronda, 120 llegaron a la rueda de negocios virtual y 30 fueron subastados.

¿Qué puntaje tenía el café ganador?

Según su compradora, era un café de más de 90 puntos en catación, una calificación que indica calidad excepcional.

¿Qué precios se pagaron en la primera subasta?

Los más altos fueron USD 41,50 por libra para un lote de Buesaco y USD 40,50 por libra para uno de El Tambo.

¿Cuántas personas visitaron La Mejor Taza 2026?

Asistieron 21.898 personas: 6.070 el viernes, 7.515 el sábado y 8.313 el domingo.

¿Qué es el valor agregado en el café?

Es el valor adicional que se logra con variedad, manejo del cultivo, proceso, calidad verificada y venta directa, en lugar de vender el grano como un producto genérico.

¿Cómo puede una pyme aplicar las lecciones de este caso?

Separando sus mejores productos, consiguiendo una evaluación independiente de calidad, participando en ruedas de negocios y concursos, y registrando su marca para contar el origen.

¿Por qué el café de especialidad interesa a los jóvenes rurales?

Según la Cooperativa de Caficultores del Norte de Nariño, la caficultura de calidad puede integrar a jóvenes y adultos en el campo y ofrecer opciones para que se queden produciendo en su tierra.