Origen Caldas lleva 17 empresarios agroindustriales a una feria para la comunidad colombiana en Nueva Jersey

La Gobernación de Caldas informó que productores de cafés especiales, dulces, snacks y panela estarán el 13 y 14 de noviembre en Newark y Elizabeth para buscar compradores y distribuidores.

Diecisiete empresarios y emprendedores del programa Origen Caldas mostrarán cafés especiales, dulces tradicionales, snacks, panela y otros productos agroindustriales en una feria de servicios para la comunidad colombiana en Nueva Jersey (Estados Unidos) los días 13 y 14 de noviembre de 2026. Así lo informó el 9 de noviembre la Gobernación de Caldas, cuya Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural organiza la participación en alianza con el Consulado General de Colombia en Newark. El objetivo es dar a conocer las marcas caldenses, generar contactos con compradores y distribuidores y avanzar en la internacionalización de estos negocios. Para una microempresa de alimentos del Eje Cafetero, la noticia muestra una puerta de entrada concreta al mercado estadounidense: la comunidad colombiana que vive allá y busca los sabores de su tierra.

El anuncio está en el comunicado de la Gobernación de Caldas, titulado "Caldas continúa cruzando fronteras", y detalla las fechas, los lugares y algunas de las empresas que viajan.

Dos días, dos escenarios en Nueva Jersey

La agenda tiene dos momentos. El viernes 13 de noviembre, los empresarios estarán en la sede del Consulado General de Colombia en Newark. El sábado 14 de noviembre, la muestra se trasladará al Thomas Dunn Sports Center, en la ciudad de Elizabeth, también en Nueva Jersey.

El formato es el de una feria de servicios para la comunidad colombiana, un tipo de evento que reúne en un mismo lugar trámites consulares, información institucional y oferta de productos del país. Para los expositores, eso significa un público que ya conoce y valora lo que se vende: personas que han crecido con la panela, el café y los dulces típicos y que, en muchos casos, no los encuentran con facilidad donde viven.

La secretaria (e) de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, Carolina Gómez Ramírez, hizo una invitación abierta a ese público: "Estamos invitando a todos los caldenses y colombianos en general que se encuentran en Elizabeth", dijo, según el comunicado.

Qué es Origen Caldas y quiénes viajan

Origen Caldas es la iniciativa con la que la Secretaría de Agricultura del departamento acompaña a productores y emprendedores agroindustriales para mejorar sus productos y llevarlos a nuevos mercados. Los 17 participantes de esta feria representan una muestra de la oferta caldense: cafés especiales, dulces tradicionales, snacks y panela.

El comunicado menciona a dos de las empresas. Una es Dulces Tradicionales Casao, cuyo gerente, Carlos Arturo Sánchez Gómez, valoró la visibilidad que da el evento: "Esto nos abre una puerta muy grande, nos da a conocer como marca". La otra es Hojuelas Nana, representada por Alejandro Gallo Ospina, quien destacó el acompañamiento del programa: "Origen Caldas nos ha guiado en ese proceso de ir mejorando cada día".

Las dos frases resumen lo que está en juego. Para una microempresa, el primer reto en el exterior no es vender un contenedor, sino que alguien conozca la marca. Y llegar a ese punto exige un trabajo previo de mejora de producto, empaque y presentación que difícilmente se hace sin apoyo.

El mercado de la nostalgia como primer paso para exportar

En comercio exterior se llama mercado de la nostalgia al consumo que hacen los migrantes de productos de su país de origen. Es un mercado con características particulares: el comprador conoce el producto, tiene un vínculo emocional con él y suele estar dispuesto a pagar por la marca que recuerda o por una que le transmita autenticidad.

Para una pyme agroindustrial, ese mercado tiene ventajas claras como punto de partida. No necesita explicar qué es la panela o por qué un dulce de leche caldense es distinto; el cliente ya lo sabe. Además, los distribuidores y tiendas que atienden a la comunidad latina suelen trabajar con volúmenes menores que las grandes cadenas, lo que se ajusta mejor a la capacidad de producción de un negocio pequeño.

Pero también tiene límites. Es un mercado de nicho, con competencia de productos de otros países latinoamericanos y de marcas colombianas ya establecidas. Una estrategia exportadora que se quede solo en la nostalgia corre el riesgo de crecer poco. Lo ideal es usarlo como plataforma para probar el producto, aprender de la logística y, desde ahí, llegar a otros consumidores.

Lo que puede aprender una pyme de café, de dulces o de panela

Los productos que viajan a Nueva Jersey ilustran tres caminos distintos. Un productor de café especial, por ejemplo, puede usar la feria para medir la reacción del público ante su perfil de taza, su presentación en grano o molido y su precio, y para conversar con tiendas o cafeterías que buscan proveedores con historia de origen.

Una empresa de dulces tradicionales o de snacks enfrenta otro reto: la vida útil del producto, el empaque y el etiquetado. En un evento como este puede comprobar si su presentación resiste el viaje, si la etiqueta comunica lo necesario a un comprador en Estados Unidos y qué ajustes pide un distribuidor antes de hacer un pedido.

Para un productor de panela, la oportunidad está en diferenciarse. La panela es conocida, pero las presentaciones pulverizadas, saborizadas o en porciones pueden abrir espacio frente a la oferta tradicional. Escuchar directamente al consumidor migrante ayuda a decidir qué formato vale la pena desarrollar.

Cómo sacar provecho de una feria en el exterior

Una feria de este tipo rinde más cuando el empresario llega con un plan claro. Antes de viajar a cualquier evento internacional, conviene revisar estos puntos:

• ¿Tiene muestras suficientes y material impreso o digital con precios de referencia?

• ¿Sabe qué requisitos sanitarios y de etiquetado exige Estados Unidos para su producto?

• ¿Ha definido qué tipo de comprador busca: tienda, distribuidor o consumidor final?

• ¿Tiene una forma de recoger datos de contacto y hacer seguimiento después del evento?

• ¿Puede responder un pedido de prueba con los costos de envío ya calculados?

El seguimiento es, muchas veces, el paso que se descuida. La mayoría de los negocios que salen de una feria no se cierran en el stand, sino en las semanas siguientes, cuando el empresario envía cotizaciones, resuelve dudas y concreta un primer pedido.

Caldas sigue apostando por las misiones comerciales

La participación en Nueva Jersey se suma a otras salidas comerciales recientes del Eje Cafetero. En octubre contamos cómo diez empresas de Manizales viajaron a Caracas con 60 compradores venezolanos agendados, y cómo productores de café y cacao de Risaralda buscaron compradores en Dubái como parte de su recuperación tras el sismo.

En el caso de Caldas, la búsqueda de mercados externos coincide con el esfuerzo de reactivación económica del departamento tras el terremoto. Para muchos pequeños productores, abrir nuevos canales de venta es una forma de diversificar ingresos y depender menos de un solo mercado.

El comunicado de la Gobernación de Caldas no reporta metas de ventas ni resultados de ediciones anteriores, por lo que el impacto real de esta feria se conocerá después del evento. Lo que sí deja claro es la intención: que las marcas caldenses ganen reconocimiento y contactos comerciales entre la comunidad colombiana que vive en esa zona de Estados Unidos.

Ese enfoque es realista para negocios pequeños. Una feria comunitaria no reemplaza una exportación formal, con registros, agentes de carga y contratos, pero sí permite algo que vale mucho al comienzo: hablar cara a cara con quienes podrían comprar, escuchar sus objeciones y volver a casa con una lista concreta de ajustes por hacer.

Lo que sigue para los productores caldenses

Para los 17 participantes, el trabajo empieza cuando termina la feria: convertir las conversaciones en cotizaciones, las cotizaciones en pedidos de prueba y los pedidos de prueba en clientes recurrentes. Para el resto de productores del departamento, la señal es que Origen Caldas está activo y que el acompañamiento público puede ser el puente para llegar a mercados que, solos, parecen lejanos.

Si usted tiene un negocio agroindustrial en Caldas y piensa en vender fuera del país, un buen paso inicial es acercarse a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del departamento para conocer cómo funciona el programa, y mientras tanto revisar con honestidad si su producto, su empaque y sus costos están listos para un comprador que no lo conoce.

Fuente principal: Gobernación de Caldas, "Caldas continúa cruzando fronteras: Origen Caldas exhibirá su oferta agroindustrial en Nueva Jersey, EE. UU., el 13 y 14 de noviembre", publicado el 9 de noviembre de 2026.

Preguntas frecuentes sobre Origen Caldas en Nueva Jersey

¿Qué es Origen Caldas?

Es la iniciativa de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas que acompaña a productores y emprendedores agroindustriales del departamento para mejorar sus productos y llegar a nuevos mercados.

¿Cuántos empresarios caldenses van a Nueva Jersey?

Viajan 17 empresarios y emprendedores del programa Origen Caldas, según la Gobernación de Caldas.

¿Cuándo y dónde es la feria en Nueva Jersey?

El viernes 13 de noviembre de 2026 en el Consulado General de Colombia en Newark y el sábado 14 de noviembre en el Thomas Dunn Sports Center de Elizabeth, Nueva Jersey.

¿Qué productos llevan los empresarios de Caldas?

Cafés especiales, dulces tradicionales, snacks, panela y otros productos agroindustriales.

¿Quién organiza la participación de Caldas en la feria?

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, en alianza con el Consulado General de Colombia en Newark.

¿Cuál es el objetivo de la feria para los empresarios?

Dar a conocer sus marcas, generar contactos comerciales con compradores y distribuidores y avanzar en la internacionalización de sus negocios.

¿Qué empresas participan?

El comunicado menciona a Dulces Tradicionales Casao y a Hojuelas Nana, entre los 17 participantes.

¿Qué es el mercado de la nostalgia?

Es el consumo que hacen los migrantes de productos de su país de origen. Para una pyme puede ser un primer paso para exportar, porque el comprador ya conoce el producto.

¿Qué riesgos tiene apostar solo por el mercado de la nostalgia?

Es un nicho con competencia de otros países y marcas ya establecidas, por lo que conviene usarlo como plataforma para probar el producto y luego llegar a otros consumidores.

¿Hay cifras de ventas esperadas en la feria?

No. El comunicado de la Gobernación de Caldas no reporta metas de ventas ni resultados de ediciones anteriores.

¿Cómo puede una pyme aprovechar una feria en el exterior?

Llevando muestras y precios de referencia, conociendo los requisitos sanitarios y de etiquetado del país, definiendo qué comprador busca y haciendo seguimiento después del evento.

¿Cómo puede un productor de Caldas entrar a Origen Caldas?

Puede acercarse a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas para conocer cómo funciona el programa y sus próximas actividades.